செப் ஹோல்சர் ஒரு விவசாயி, எழுத்தாளர் மற்றும் வாழ்வாதார விவசாயத் துறையில் சர்வதேச ஆலோசகர் ஆவார். செப் தனது அனுபவம், உலகக் கண்ணோட்டம், விடாமுயற்சி மற்றும் வனவிலங்குகளைப் பற்றிய தனது அணுகுமுறையின் தத்துவத்திற்காக "கிளர்ச்சி விவசாயி" என்று அழைக்கப்படுகிறார்.
சுயசரிதை மற்றும் செயல்பாட்டின் ஆரம்பம்
ஜோசப் (செப்) ஹோல்சர் ஜூலை 24, 1942 அன்று ஆஸ்திரிய மாகாணமான சால்ஸ்பர்க் (ஆஸ்திரியா) இல் உள்ள ராமிங்ஸ்டைன் நகரில் பிறந்தார். 1962 ஆம் ஆண்டில், செப் தனது தாயிடமிருந்தும் தந்தையிடமிருந்தும், ஆஸ்திரியாவின் மலைப்பிரதேசத்தில் அமைந்துள்ள ஒரு குடும்பப் பண்ணையை கடல் மட்டத்திலிருந்து ஆயிரம் மீட்டருக்கும் அதிகமான உயரத்தில் கட்டுப்படுத்துகிறார். ஆரம்பத்தில், பழமைவாத வழியில் அவரது விவசாய முறைகள் பலனளிக்கவில்லை, செப்பின் முயற்சிகள் வீணாக இருந்தன. ஆனால் ஹோல்சர் அடிப்படையில் ஒரு புதிய விவசாய முறையை கொண்டு வருகிறார், - சுற்றுச்சூழல் அல்லது "பெர்மாகல்ச்சர்" முறை.
விவசாய திசை "பெர்மாகல்ச்சர்"
40 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக, ஆஸ்திரிய ஆல்ப்ஸில் உள்ள தனது குடும்பப் பண்ணையை சுற்றுச்சூழல் சொர்க்கமாக மாற்ற செப் ஹோல்சர் நிர்வகித்து வருகிறார், அங்கு பல்லாயிரக்கணக்கான பழ மரங்கள், புதர்கள், கொடிகள் மற்றும் அதிக உற்பத்தி செய்யும் காய்கறிகள் வளர்கின்றன. இங்கே, "ஆஸ்திரிய சைபீரியா" என்று அழைக்கப்படுபவற்றில் 1200-1500 மீட்டர் (சுமார் 5000 அடி) உயரத்தில், அவர் ஒரு ஒற்றை, நன்கு ஒருங்கிணைந்த, தன்னிறைவு பெற்ற "வாழ்க்கை ஆய்வகத்தை" உருவாக்கினார், இதன் நிலப்பரப்பில் பல வகையான காய்கறிகள், பழங்கள், கொட்டைகள், காளான்கள், மீன், கோழி ஆகியவை இணைந்து வாழ்ந்தன. கால்நடைகள். இது ஒரு நவீன உரம் மற்றும் மண் பாசன முறையைப் பயன்படுத்துகிறது.
குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, செப் வனவிலங்குகளைக் கவனித்து அதைப் பரிசோதித்தார். பின்னர், அவர் தனது சொந்த நிரந்தர கலாச்சாரத்தை உருவாக்கினார், இது இன்று உலகெங்கிலும் உள்ள விவசாய விஞ்ஞானிகளால் விஞ்ஞான ஆராய்ச்சிக்கு உட்பட்டது. முக்கிய விஷயம், செப் ஹோல்சரின் கூற்றுப்படி, இயற்கையைத் தொந்தரவு செய்யத் தேவையில்லை.
பெர்மாகல்ச்சர் என்பது அடிப்படையில் புதிய வகை விவசாய வணிகத்தை உள்ளடக்கியது, இது இயற்கை சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளில் இருக்கும் உறவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது.
ஹோல்சர் சுற்றுச்சூழல் தொடர்புகளை திறமையாகப் பயன்படுத்துகிறார், தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகளுக்கான மிகவும் இயற்கையான வாழ்க்கை நிலைமைகளின் கீழ் இயற்கையானது அவருக்காக குறைந்தபட்ச உழைப்பைச் செய்ய அனுமதிக்கிறது. இவ்வாறு, அவர் தனது சொந்த சுற்றுச்சூழல் சொர்க்கத்தை உருவாக்குகிறார், இது விவசாய நடவடிக்கைகளிலிருந்து அதிகபட்ச பொருளாதார வெற்றியை அடைய அனுமதிக்கிறது.
செப் ஹோல்சரின் சுற்றுச்சூழல் சொர்க்கம்
கிராமெட்டோஃப் செப் ஹோல்சர் தனது நவீனமயமாக்கப்பட்ட மற்றும் விரிவாக்கப்பட்ட குடும்ப பண்ணையை 2009 இல் தனது மகன் ஜோசப் ஆண்ட்ரியாஸ் ஹோல்சருக்கு விட்டுவிட்டார். 2013 ஆம் ஆண்டு முதல், செப் ஹோல்சர் தனது குடும்பத்தினருடன் ஆஸ்திரியாவின் ஹோல்சென்ஹோப்பில் உள்ள தனது புதிய ஹோல்ஜெர்ஹோஃப் பண்ணையில் வசித்து வருகிறார். இன்று, அவர் தனது ஹோல்ஜெர்ஹோஃப் பண்ணையிலும் உலகின் பிற பகுதிகளிலும் பெர்மாகல்ச்சர் குறித்த கருத்தரங்குகளை நடத்துகிறார்.
