மற்றொரு கலாச்சாரத்தில் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட ஆசாரத்தின் விதிமுறைகள் விசித்திரமாகவும், சில நேரங்களில் வேடிக்கையானதாகவும் தோன்றலாம். ஆனால் நீங்கள் பார்க்கப் போகும் நாட்டில் நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டிய பழக்கவழக்கங்களைக் கற்றுக்கொள்வதன் மூலம் முன்கூட்டியே சங்கடத்திலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்வது நல்ல நடத்தை.
சாப்பிடும்போது ஸ்க்விஷ் செய்து பின்னர் வெடிக்கவும்
திறன் அமைதியாக உள்ளது - ஒரு தவிர்க்க முடியாத திறன் ஐரோப்பிய நாடுகளில் முதல் படித்த குழந்தைகளில் ஒருவருக்குள் ஊற்றப்படுகிறது. ஜப்பானில், தாய்மார்கள் குழந்தைகளுக்கு சூப் அல்லது நூடுல்ஸ் சாப்பிட்டு தேநீர் அருந்தும்போது சிப் செய்ய கற்றுக்கொடுக்கிறார்கள். ஓரியண்டல் ஆசாரம் இந்த நடத்தையில் சமையல்காரரின் கலைக்கு ஒரு பாராட்டு - உணவு மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, அது குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருக்க வலிமை இல்லை, எனவே உணவை குளிர்விக்க நீங்கள் மென்மையாக்க வேண்டும். இதுபோன்ற ஒலிகளை உருவாக்குவது உங்களுக்கு கடினமாக இருந்தால், குறைந்த பட்சம் தேனீரின் கடைசி சிப்பைக் குடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள். எனவே உரிமையாளரின் விருந்தில் நீங்கள் திருப்தி அடைந்திருப்பதைக் காட்டுகிறீர்கள்.
ஐரோப்பாவில், ஒரு நல்ல நடத்தை கொண்ட நபர் தற்செயலாக மட்டுமே வெடிக்க முடியும் மற்றும் மன்னிப்பு கேட்பது உறுதி, சங்கடம். சீனாவில், சாப்பிட்ட பிறகு பெல்ச்சிங்கைத் தடுக்காதது நல்ல வடிவமாகக் கருதப்படுகிறது - விருந்தினர் நிரம்பியிருப்பதாகவும், உணவுகள் சுவையாக இருந்ததாகவும் சமையல்காரருக்கு வேறு எப்படித் தெரியும்? இந்தியா மற்றும் பஹ்ரைனிலும் பெல்ச்சிங் உணவுக்கு ஒரு பாராட்டு என்று கருதப்படுகிறது.
அச e கரியமான குச்சிகள்
சீனாவில் சாப்பிடுவது, சாப்ஸ்டிக்ஸை ஒரு டிஷில் செங்குத்தாக ஒட்டிக்கொள்ளாதீர்கள் அல்லது ஒரு பக்கத்திலிருந்து மற்றொன்றுக்கு இறைச்சி சாப்பிடுவதன் மூலம் மீன்களைத் திருப்ப வேண்டாம். இத்தகைய நடவடிக்கைகள், சீனர்களின் கருத்தில், சிக்கலை ஏற்படுத்தும். மிகவும் மூடநம்பிக்கை கொண்டவர்கள் மீன் கூட சாப்பிடுவதில்லை, இறைச்சியைப் பெற வேண்டுமென்றால், அதைத் திருப்ப வேண்டும்.
அரிசியில் செப்ஸ்டிக்ஸை செங்குத்தாக ஒட்டுவது ஜப்பானில் ஒரு கெட்ட சகுனம். துக்க விழாவுக்கு இது ஒரு அடையாளம். நீங்கள் உங்கள் மந்திரக்கோலை அசைக்கக்கூடாது, அவற்றை எதையாவது சுட்டிக்காட்டவும், அதைவிட ஒருவருக்கு சுட்டிக்காட்டவும் கூடாது. ஒருவருக்கு உணவளிப்பது அநாகரீகமானது, அவர்களின் சாப்ஸ்டிக்ஸில் இருந்து ஒரு உணவை அந்நியர்களுக்கு சாப்பிட முயற்சிக்கிறது. கடைசி வழக்கமும் இறுதி சடங்கோடு தொடர்புடையது - தகனத்திற்குப் பிறகு சாம்பலிலிருந்து எலும்புகள் நகர்த்தப்படுவது இப்படித்தான்.
கிரிஸான்தமம் மற்றும் லில்லி கொடுக்க வேண்டாம்
மலர்கள் பெரும்பாலும் கவனத்தின் உலகளாவிய அடையாளமாக கருதப்படுகின்றன, டேட்டிங் மற்றும் டேட்டிங் இரண்டிற்கும் ஏற்றது, ஒரு பாராட்டு மற்றும் மன்னிப்பு, திருமணங்களுக்கும் இறுதிச் சடங்குகளுக்கும் ஏற்றது. மற்றொரு கலாச்சாரத்தில் மிகவும் விரும்பத்தகாத சூழ்நிலைகளுக்கு நீங்கள் வரக்கூடிய பூச்செடியுடன் தான். ஆசாரம், வெவ்வேறு சூழ்நிலைகளில் எத்தனை, என்ன வண்ணங்களைக் கொடுக்க வேண்டும் என்று ஆணையிடுகிறது, இது நாட்டிற்கு நாடு வேறுபடுகிறது.
எனவே பல நாடுகளில் ஒரு பூச்செட்டில் இன்னும் ஏராளமான பூக்கள் துக்கத்தின் அடையாளமாகும், ஆனால் கிழக்கில், எண்கள் கூட அதிர்ஷ்டசாலி, ஒற்றைப்படை கூட அச்சுறுத்தும். ஜெர்மனியிலும் இத்தாலியிலும், சிவப்பு ரோஜாக்களை காதலர்களுக்கு மட்டுமே கொடுப்பது வழக்கம், ஈரானில் அவர்கள் மஞ்சள் பூக்களை விரும்புவதில்லை, ஜப்பானிய ஆசாரம் வெள்ளை பூக்களுக்கு ஒரு இறுதி சடங்கில் மட்டுமே இடம் உண்டு என்று ஆணையிடுகிறது. பிரான்சில், எந்த நிழல்களின் கிரிஸான்தமம்கள் மற்றும் அல்லிகள் துக்கத்தின் ஒரு பண்பு.
அடிக்கடி துப்பவும்
உலகின் பெரும்பாலான நாடுகளில், துப்புதல் என்பது அவமதிப்பின் வெளிப்பாடு, துப்புதல் என்பது சுகாதாரமற்றது, நிச்சயமாக, மோசமான நடத்தை. ஆனால் தெற்கு கென்யாவில் வசிக்கும் ஆப்பிரிக்க மசாய் மக்கள் ஒருவருக்கொருவர் கவலைப்படுவதில்லை - மரியாதைக்குரிய சின்னம், நல்ல அதிர்ஷ்டத்திற்கான ஆசை. மசாய் அவசியம் ஒரு திருமணத்தில் துப்ப வேண்டும், புதிதாகப் பிறந்த குழந்தையைத் துப்ப வேண்டும், நிச்சயமாக, நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு அன்பான விருந்தினரின் திசையில் துப்ப வேண்டும். அற்புதமான வழக்கம்? ஆனால், உங்கள் இடது தோள்பட்டையில் துப்புவது, துரதிர்ஷ்டத்தை விரட்டுவதை விட அந்நியன் இல்லை.
"சுத்தமான தட்டு சமூகம்"
நவீன ஆசாரம் விதிகள் ஒருவரின் தட்டில் இருந்து எல்லாவற்றையும் சாப்பிட நேரடியாக ஆணையிடுவதில்லை, ஆனால் இது ஒரு நல்ல வடிவமாக கருதப்படுகிறது, குறிப்பாக ஒரு விருந்தில். முழு டிஷ் சாப்பிட்ட பிறகு, அது சுவையாக இருந்தது என்பதைக் காட்டுகிறீர்கள், எஞ்சியவற்றை சுத்தம் செய்ய ஹோஸ்டஸை கட்டாயப்படுத்த வேண்டாம் மற்றும் கெட்டுப்போன உணவுக்கு வருத்தப்பட வேண்டாம். இருப்பினும், நீங்கள் பிலிப்பைன்ஸிலும் நுழைந்தால், புரவலன் ஆழ்ந்த கோபப்படுவார். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எல்லாவற்றையும் சுத்தமாக சாப்பிடுவதால், அவர் பேராசை கொண்டவர் மற்றும் உணவைத் தவிர்த்துவிட்டார் என்பதை நீங்கள் தெளிவுபடுத்துகிறீர்கள். மேலும், கொரியா, கம்போடியா, எகிப்து மற்றும் தாய்லாந்தில் ஒரு கிளாஸை கீழே குடிக்க வேண்டாம்.
தாமதமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்
"துல்லியம் என்பது மன்னர்களின் மரியாதை" - சிறுவயதிலிருந்தே ஐரோப்பியர்களை ஊக்குவிக்கிறது. தாமதமாக இருப்பதால், நீங்கள் மற்றவர்களின் நேரத்தை துஷ்பிரயோகம் செய்கிறீர்கள், உங்கள் அவமதிப்பைக் காட்டுகிறீர்கள். தான்சானியாவில் இது இல்லை. நல்ல நடத்தை உடையவர்கள் அனைவரும் குறைந்தது 15-20 நிமிடங்கள் தாமதமாக வருகிறார்கள். யாராவது சரியான நேரத்தில் வருவார்கள் என்று கருதுவது, அவர் முற்றிலும் வெளிப்படையானவர் என்று கருதுவதாகும். மெக்சிகோவில் சரியான நேரத்தில் வர வேண்டாம். நிமிடத்திற்கு ஒரு நிமிடம் விரைந்து, நீங்கள் ஹோஸ்ட்களை மிகவும் சங்கடமான நிலையில் வைப்பீர்கள், உங்கள் வருகைக்கு அவை முற்றிலும் தயாராக இல்லை.
உங்கள் நாக்கை வெளியே ஒட்டவும்
உங்கள் நாக்கை ஒட்டிக்கொள்வது என்பது ஒருவரை கேலி செய்வது என்று பொருள். இது ஒரு நெருக்கமான மற்றும் நட்பான சைகையாக இருக்கலாம், ஆனால் நெருங்கிய நபர் புண்படுத்த முடியாது. இத்தாலியில், சிக்கியுள்ள நாக்கு மிகவும் வலுவான அவமானமாக கருதப்படுகிறது, அதற்காக அவர்களுக்கு அபராதம் விதிக்கப்படலாம். ஆனால் திபெத்தில், ஒரு கூட்டத்தில் நுனியை அல்லது முழு மொழியையும் ஒட்டிக்கொள்வது ஒரு பாரம்பரியம், பணிவுக்கான சைகை. ஒரு காலத்தில் திபெத்தியர்கள் ஒரு கொடூரமான நாவால் தங்கள் கொடுமையால் மிகவும் பயந்துவிட்டார்கள் என்று நம்பப்படுகிறது, கூட்டத்தில் மறுபிறவியை நம்பும் திபெத் மக்கள் உடனடியாக அவர்கள் நல்ல மனிதர்கள் என்பதை ஒருவருக்கொருவர் நிரூபிக்கிறார்கள்.
பிற்பகல் கப்புசினோவை ஆர்டர் செய்ய வேண்டாம்
கபூசினோவை காலையில் மட்டுமே குடிக்க வேண்டும் என்று இத்தாலியர்கள் நம்புகிறார்கள். பெரும்பாலும் இது பழைய தலைமுறையினரின் நம்பிக்கையின் காரணமாகும், சரியாக தயாரிக்கப்பட்ட காபி ஒரு முழு உணவாகும், குறிப்பாக நீங்கள் அதற்கு ஒரு குரோசண்ட்டை பரிமாறினால். சாப்பிட்ட பிறகு பால் குடித்துவிட்டு பால் குடிப்பது அஜீரணத்திற்கு வழிவகுக்கும் என்று பாட்டி இத்தாலிய குழந்தைகளுக்கு எச்சரித்ததாகவும் கூறப்படுகிறது. நிச்சயமாக, இப்போது யாரும் இதை நம்பவில்லை, மேலும் நாளின் எந்த நேரத்திலும் உங்கள் கப் காபி உங்களுக்கு வழங்கப்படும், மேலும் - ஓ, திகில்! - இரவு உணவிற்குப் பிறகு, ஆனால் அத்தகைய உத்தரவை நீங்கள் உடனடியாக நீங்கள் ஒரு சுற்றுலாப் பயணி, நல்ல வடிவ விதிகள் பற்றி அறிமுகமில்லாதவர் என்பதைக் காண்பிப்பீர்கள்.
கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும்
இந்த அட்டவணை ஆசாரம் விதி தெரிந்ததாகத் தெரிகிறது, ஐரோப்பிய, நவீன பழக்கவழக்கங்கள் மட்டுமே சில சந்தர்ப்பங்களில் அதிலிருந்து வெளியேற நீண்ட காலமாக அனுமதித்துள்ளன. உதாரணமாக, ஒரு ஹாம்பர்கர், ஷாவர்மா, டகோஸ் அல்லது ஒரு எளிய சாண்ட்விச் ஆகியவற்றை கையால் சாப்பிடலாம். சிலியில் அதை ஒருபோதும் செய்ய வேண்டாம். இந்த நாட்டில் வசிப்பவர்கள் தாங்கள் எல்லாவற்றிலும் ஐரோப்பிய கலாச்சாரத்தில் உள்ளார்ந்தவர்கள் என்று நம்புகிறார்கள், அதை முடிந்தவரை முறையாக அணுகி, பிரஞ்சு பொரியல்களுக்கு கூட ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் கத்தியை பரிமாறுகிறார்கள்.
இடது கை வேண்டாம்
பெரும்பாலான அரபு நாடுகளில், குறிப்பாக சவுதி அரேபியாவில், இடது கை "அசுத்தமானது" என்று கருதப்படுகிறது. கழிப்பறைக்குச் சென்றபின் அவள் தன்னைக் கழுவிக் கொள்ள முடிவு செய்தாள், எனவே வாழ்த்தின் அடையாளமாக தனது இடது கையை நீட்டுவது மிகவும் முரட்டுத்தனமாக இருக்கிறது, மேலும் “ஒரு இடது” ஒன்றை கடத்தவும், மேலும் இந்த கையால் உணவைத் தொடவும். எனவே, இந்த நாடுகளில் இடது கை மக்கள் குறிப்பாக கடினமாக இருப்பார்கள்.
தலையில் பக்கவாதம் செய்ய தைரியம் வேண்டாம்
சில நாடுகளில், ஒரு குழந்தையையோ அல்லது ஒரு பெரியவரையோ கூட தலையில் தட்டுவது ஒரு நல்ல நட்பு சைகை. ஆனால் அதை தாய்லாந்தில் மீண்டும் செய்ய முயற்சிக்காதீர்கள். இந்த நாட்டில் வசிப்பவர்கள் மனித ஆத்மா அங்கு வாழ்கிறது என்று நம்புகிறார்கள், மேலும் பழக்கமான தொடுதலுடன் அவளைத் தொந்தரவு செய்ய மாட்டார்கள். குறிப்பாக அது குழந்தையின் ஆன்மா என்றால்.
ஷூலேஸ்களை பொது இடத்தில் கட்ட வேண்டாம்
ஆசிய நாடுகளில், கால்கள் உடலின் குறிப்பாக அசுத்தமான பகுதியாகக் கருதப்படுகின்றன. ஒரு நபரை உங்கள் கால்களைக் காட்டி, குறுக்கு காலில் உட்கார்ந்து அவமானப்படுத்தலாம். ஒருவரின் வெறும் கால்களைக் காண்பிப்பதும் அநாகரீகமாக கருதப்படுகிறது. ஷூலேஸ்களை பொது இடத்தில் கட்டுவது முரட்டுத்தனமாக கருதப்படுகிறது.
உப்பு மற்றும் மிளகு இல்லாமல்
எகிப்து மற்றும் போர்ச்சுகலில் மிளகு அல்லது உப்பை ஒப்படைக்க ஒரு எளிய கோரிக்கை உணவு சமைத்தவர்களுக்கு அவமானமாக கருதப்படும். தனிப்பட்ட சுவை ஒன்றும் இல்லை - ஆசாரம் மிகவும் முக்கியமானது. சுவையூட்டல்களைக் கேட்டபின், சமையல்காரர் அவ்வளவு திறமை வாய்ந்தவர் அல்ல, அவர் உணவை சரியாக தயாரிக்க முடியவில்லை என்று நீங்கள் சுட்டிக்காட்டுகிறீர்கள். உங்கள் கண்களால் உப்பு ஷேக்கர் மற்றும் மிளகு ஷேக்கரைக் கூட நீங்கள் பார்க்கக்கூடாது - அவற்றை மேசையில் வைப்பது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.
