பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் பணியாளர்கள் மற்றும் மதுக்கடைக்காரர்களின் வருமானம் உத்தியோகபூர்வ ஊதியங்களின் அளவை கணிசமாக மீறுகிறது. பல உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்கள் ஆகியவற்றில் கூடுதல் நிதி ஆதாரம் "உதவிக்குறிப்பு", அதாவது பார்வையாளர் சேவைக்கு நன்றியுடன் விட்டுச் செல்லும் பணம். ஆனால் "தேநீருக்காக" விட்டுச் செல்வது எவ்வளவு வழக்கமானது?
முக்கிய வருமானமாக டிப்பிங்
தேயிலைக்கான பணம் என்பது சேவைத் துறையுடன் தொடர்புடைய பல நபர்களுக்கான உலகளவில் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட வருமான ஆதாரமாகும். கூரியர்கள், வரவேற்பாளர்கள், போர்ட்டர்கள், அலமாரிகள், பார்டெண்டர்கள் மற்றும் பணியாளர்கள் - அவர்கள் அனைவரும் பெரும்பாலும் அவர்கள் முதலாளிக்கு செலுத்துவதை விட உதவிக்குறிப்புகளைப் பெறுகிறார்கள். மேலும், சில நிறுவனங்கள் பராமரிப்பு ஊழியர்களுக்கு குறைந்தபட்ச அனுமதிக்கக்கூடிய சம்பளத்தை வழங்குகின்றன, குறிப்புகள் காரணமாக சராசரி வருமானம் மிகவும் ஒழுக்கமானதாக இருக்கும் என்பதன் அடிப்படையில். மறுபுறம், உதவிக்குறிப்புகள் தொடர்பாக உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்களின் கொள்கை மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும்: எங்காவது பணியாளர் தனது அட்டவணையின் விருந்தினர்கள் விட்டுச்சென்ற "தேநீருக்காக" எல்லா பணத்தையும் எடுத்துக் கொண்டால், மற்ற இடங்களில் முழு மாற்றத்திற்கும் இடையில் உதவிக்குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்வது வழக்கம்: பணியாளர்கள், சமையல்காரர்கள், மதுக்கடை, மற்றும் சில இடங்களில், உதவிக்குறிப்புகள் பொதுவாக காசாளருக்கு செலுத்தப்பட வேண்டும். இருப்பினும், பிந்தைய வழக்கில், சேவைக் கட்டணம் பெரும்பாலும் மசோதாவில் நேரடியாக சேர்க்கப்படுகிறது, இருப்பினும் சேவையின் தரத்தில் அதிருப்தி அடைந்தால் வாடிக்கையாளர் இந்த உருப்படியை மறுக்கக்கூடும்.
அமெரிக்காவின் சில மாநிலங்களில், எடுத்துக்காட்டாக, வர்ஜீனியாவில், சட்டப்படி பணியாளர்கள் உதவிக்குறிப்புகளுக்காக மட்டுமே பணியாற்ற முடியும்.
