அசம்பேஷன் லென்ட் என்பது பழமையான கிறிஸ்தவ மரபுகளில் ஒன்றாகும். ஆகஸ்ட் 28 அன்று புதிய பாணியில் கொண்டாடப்படும் கடவுளின் தாயின் அனுமானத்தின் நினைவாக இது நிறுவப்பட்டுள்ளது. இந்த கண்டிப்பான பதவி இரண்டு வாரங்கள் நீடிக்கும். எல்லா நேரங்களிலும், விசுவாசிகள் விலங்கு பொருட்களை சாப்பிட தடை விதிக்கப்படுகிறார்கள். சில நாட்களில், மீன் உணவுகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன, மற்றவர்கள் காய்கறி உணவுகள் மட்டுமே. அவற்றை எண்ணெயால் நிரப்புவது எப்போதும் சாத்தியமில்லை.
ஆர்த்தடாக்ஸ் விசுவாசிகள் தேன் மீட்பருக்குப் பிறகு ஆகஸ்ட் 14 ஆம் தேதி நோன்பு நோற்கத் தொடங்குகிறார்கள். இதற்கு முன்கூட்டியே தயார் செய்வது அவசியம். உங்கள் வழக்கமான உணவில் இருந்து மெலிந்த ஒரு கூர்மையான மாற்றம் பல்வேறு சுகாதார பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, கிறிஸ்தவ மரபுகளை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க முடிவு செய்தால், ஒரு நாள் விரதங்களுடன் தொடங்குங்கள். அவற்றின் காலெண்டரை மட்டுமல்ல, சமையல் தொழில்நுட்பத்தையும் கவனிக்கவும். பின்னர் நீண்ட இடுகைகளுக்கு மாறுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது.
துறவிகள் அனுமானத்தை மிக கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கின்றனர். உலர்ந்த உணவு முதன்மையாக வழங்கப்படுவது அவர்களுக்குத்தான். செவ்வாய் மற்றும் வியாழக்கிழமைகளில், அவர் சூடான உணவை உண்ணலாம், ஆனால் உணவை எண்ணெயுடன் சுவையூட்ட முடியாது. தாவர எண்ணெய் சனி மற்றும் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக, அனுமானம் நோன்பின் போது, பால் பொருட்களும் துறவிகளுக்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
சர்ச் சட்டங்கள் பாமர மக்களுக்குக் குறைவானவை. உண்ணாவிரதத்திற்கு முன், உங்கள் வாக்குமூலரை அணுகி அவருடைய ஆசீர்வாதத்தைப் பெற மறக்காதீர்கள். பால் பொருட்கள் இல்லாமல் ஒரு நபர் செய்ய முடியாத நோய்கள் உள்ளன. இந்த விஷயத்தில், பால் உணவுகள் உணவில் இருந்து விலக்கப்படுவதில்லை, இது ஒரு பாவமாக கருதப்படுவதில்லை.
இறைவனின் உருமாற்றத்தின் விருந்து அனுமானம் இடுகையில் வருகிறது. ஆகஸ்ட் 19 அன்று கொண்டாடுங்கள். இந்த நாளில், பாமர மக்கள் மற்றும் துறவிகள் இருவரும் மீன் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள். இந்த விடுமுறை வாரத்தின் எந்த நாளில் இருந்தாலும், காய்கறி எண்ணெயை காய்கறி எண்ணெயுடன் சுவையூட்டலாம். மதுவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது - பலவீனமாக இருந்தாலும் மிகக் குறைந்த அளவிலும். கடவுளின் தாயின் அனுமான நாள் புதன்கிழமை அல்லது வெள்ளிக்கிழமைகளில் விழலாம். இந்த வழக்கில், மீன் உணவுகள் மேஜையில் வழங்கப்படுகின்றன.
அனுமான உண்ணாவிரதம் கண்டிப்பாகக் கருதப்பட்டாலும், மக்கள் அதற்கு "நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்" என்று பெயரிட்டனர். இந்த நேரத்தில், ஒரு புதிய பயிர் ஏற்கனவே பழுக்க வைக்கிறது, தோட்டங்கள் மற்றும் காய்கறி தோட்டங்களில் பல புதிய பழங்கள் உள்ளன, அவற்றில் முக்கியமாக உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த நாட்களில் நீங்கள் அனைத்து வகையான சாலடுகள், கத்தரிக்காய் மற்றும் ஸ்குவாஷ் கேவியர், வேகவைத்த மற்றும் வறுத்த காய்கறிகளை சாப்பிடலாம். இருப்பினும், விலங்குகளின் கொழுப்பை சமைக்க பயன்படுத்த முடியாது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
