செர்ஜ் மார்கோவிச் ஒரு சமையல்காரர், ஒரு பிரபல உணவகம், பல சமையல் புத்தகங்களின் ஆசிரியர். அவர் தொடர்ந்து மாஸ்டர் வகுப்புகளை நடத்துகிறார், தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளில் பங்கேற்கிறார்.
பிறக்கும்போதே அவருக்கு வழங்கப்பட்ட விஐபி சமையல்காரரின் உண்மையான பெயர் செர்ஜன். வெளிநாட்டினர் இதை உச்சரிப்பது மிகவும் கடினம், ஏனென்றால் மார்கோவிச் தனது சொந்த செர்பியாவின் எல்லைகளுக்கு வெளியே செர்ஜ் ஆனார்.
சுவையான அழைப்பு
ஜூலை 10, 1970, செர்பிய நகரமான கிராகுஜெவக்கில், ஒரு சிறுவன் பிறந்தார். அவரது குழந்தை பருவத்தில் அவருக்கு சிறப்பு எதுவும் நடக்கவில்லை.
முதிர்ச்சியடைந்த அந்த இளைஞன், வாழ்க்கையை சமையலுடன் இணைக்க முடிவு செய்தான். செர்ஜ் தனது சமையல் கல்வியை அவர் பணியாற்றிய ஒவ்வொரு நாட்டிலும் பெற்றார். மாஸ்டர் ஐரோப்பாவிலும் ரஷ்யாவிலும் பிரபலமானார்.
செர்ஜன் பல சமையல் போட்டிகளில் பங்கேற்றார். கனடாவில், மார்கோவிச்சிற்கு மதிப்புமிக்க கோல்டன் லேடில் விருது வழங்கப்பட்டது. 2005 ஆம் ஆண்டில், மாஸ்டரின் வாழ்க்கை வரலாற்றில் ஒரு புதிய பக்கம் தொடங்கியது. சமையல் நிபுணர் ரஷ்யாவுக்கு வந்தார்.
மாஸ்கோவில், அவர் கடல் உணவு மற்றும் மீன்களை நேசிப்பதால், காட்டு கடல் உணவகத்தைத் திறந்தார். பார்வையாளர்கள் மற்றும் அவர்களின் பங்கேற்புடன் நேரடியாக உணவுகள் தயாரிக்கப்பட்டன. இதுபோன்ற புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் நிலையான மகிழ்ச்சியுடன் உண்ணப்பட்டன.
உணவகத்தில், உரிமையாளர் மத்திய தரைக்கடல் உணவுகளை கற்பித்தார். செர்ஜ் அடிக்கடி தொலைக்காட்சியில் தோன்றத் தொடங்கினார். அவர் தனது பல சேனல்களில் சமையல் திட்டங்களை நடத்துகிறார். அவரது நிகழ்ச்சிகள் "கிச்சன் வித் செர்ஜ் மார்கோவிச்" மற்றும் "தி பர்டன் ஆஃப் மதிய உணவு" ஆகியவை பிரபலமானவை.
சமையல்காரர் ஏற்கனவே மூன்று தொழில்முறை செய்முறை புத்தகங்கள் மற்றும் உதவிக்குறிப்புகளை வெளியிட்டுள்ளார். செர்ஜன் தனது தனிப்பட்ட வாழ்க்கையைப் பற்றி பேச வேண்டாம் என்று விரும்புகிறார். அவர் திருமணம் செய்து கொண்டார்.
கணவனும் மனைவியும் சேர்ந்து "காட்டு கடல்" ஒன்றைத் திறந்தனர், அங்கு இருவரும் 2011 இல் நிறுவனம் மூடப்படும் வரை சமைத்தனர். நடாலியா ஒரு எழுத்தாளர். தற்போது, இந்த ஜோடி பிரிந்தது. செர்ஜுக்கு குழந்தைகள் இருக்கிறார்களா என்பது கூட தெரியவில்லை. துருவியறியும் கண்களிலிருந்து தனியார் வாழ்க்கை மறைக்கப்பட்டுள்ளது.
