பைபிள் மற்றும் குர்ஆன் இரண்டும் சாப்பிடக்கூடாத விலங்குகளை பட்டியலிடுகின்றன. கடவுள் பசுக்கள், கோழிகள் போன்றவற்றை உண்கிறார், ஆனால் பன்றிகளுக்கு அல்ல என்று நம்பப்படுகிறது. கொள்கையளவில், இந்த தடை கிறிஸ்தவர்களுக்கும் பொருந்தும், இருப்பினும், முஸ்லிம்கள் இன்னும் அதைப் பின்பற்றுகிறார்கள்.
முஸ்லிம்களால் ஏன் பன்றி இறைச்சி சாப்பிட முடியாது
இஸ்லாமியர்கள் தங்கள் நம்பிக்கையின் அடிப்படையில் பன்றி இறைச்சி சாப்பிடுவதற்கு முஸ்லிம்களுக்கு தடை உள்ளது. உண்மை என்னவென்றால், முஸ்லிம்களின் முக்கிய புனித நூலான குர்ஆன், இஸ்லாமிய நம்பிக்கையைப் பின்பற்றுபவர்களை சில செயல்களில் கண்டிப்பாக கட்டுப்படுத்தும் வழிமுறைகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு முஸ்லீம் முடிந்தவரை அல்லாஹ்விடம் நெருங்கி வர முடியும் என்று நம்பப்படுகிறது, அவருடைய எல்லா அறிவுறுத்தல்களையும் கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டும். குறிப்பாக, இது பன்றி இறைச்சி நுகர்வு குறித்து கவலை கொண்டுள்ளது.
இன்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நடத்திய ஆய்வுகள் பன்றி இறைச்சி ஏன் நுகர்வுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதை தங்கள் சொந்த வழியில் விளக்குகின்றன. உண்மை என்னவென்றால், இந்த விலங்குகளுக்கு கடினமான சிறுநீர் அமைப்பு உள்ளது, இது அவர்களின் இறைச்சியில் யூரிக் அமிலத்தின் அதிகப்படியான வழிவகுக்கிறது. மக்கள், பன்றி இறைச்சி சாப்பிடுகிறார்கள், இந்த அமிலத்தின் 90% ஐ உட்கொள்கிறார்கள். நிச்சயமாக, இது மனித உடலை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.
மிகப் பழமையான போதனை - கபாலா - பைபிளில் பன்றி இறைச்சியைத் தடை செய்வது உடல் ரீதியானது, ஆனால் மனிதனின் ஆன்மீக உலகம் அல்ல என்று கூறுகிறது.
மேலும், நாடாப்புழு முட்டைகள் பெரும்பாலும் பன்றி இறைச்சியில் காணப்படுகின்றன என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. பன்றிகள் சர்வவல்லமையுள்ளவை என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். கூடுதலாக, அவை மனிதர்களுடன் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க உடற்கூறியல் ஒற்றுமையைக் கொண்டுள்ளன: அவை மனிதர்களுடன் ஒரே உடல் வெப்பநிலையைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் சில உள் உறுப்புகள் பொதுவாக மனிதர்களுக்கு இடமாற்றம் செய்ய பயன்படுத்தப்படலாம்.
மருத்துவத்தில், பன்றி இறைச்சி அட்டாவிசங்களுடன் (பன்றி இறைச்சி வால்கள், களங்கங்கள்) குழந்தைகள் பிறந்த சந்தர்ப்பங்கள் உள்ளன. இதேபோன்ற உயிரினங்களின் மனிதர்கள் பயன்படுத்துவதற்கான தடை என வேதங்களின் அடிப்படையை இந்த உண்மை உருவாக்கியிருக்கலாம். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நெறிமுறை காரணங்களுக்காக பன்றி இறைச்சியை வெறுமனே சாப்பிடக்கூடாது.
இஸ்லாத்தில் பன்றி இறைச்சியின் பயன்பாடு
இஸ்லாமிய வழிபாடு அவர்களின் முழு வாழ்க்கையின் அடிப்படையாக இருப்பதால், முஸ்லிம்கள் இந்த தடைக்கு நிபந்தனையின்றி இணங்க வேண்டும். எந்தவொரு முஸ்லீம் விசுவாசியின் ஆத்மாவுக்கு மட்டுமல்ல, அவருடைய உடலுக்கும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காகவே இத்தகைய கட்டுப்பாடுகள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன என்று ஒருவர் யூகிக்க முடியும். இந்த சந்தர்ப்பத்தில் குர்ஆனில், பின்வருபவை பின்வருமாறு கூறப்படுகின்றன: "ஒரு உண்மையான முஸ்லீம் உயர்தர உணவை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும், அவர் நிச்சயமாக இரத்தத்தையும் பன்றி இறைச்சியையும் விட்டுவிட வேண்டும். அப்போதுதான் அவர் அல்லாஹ்வின் மன்னிப்பு மற்றும் இணக்கத்தை நம்ப முடியும். அப்போதுதான் அவர் தனது உயிரைக் காப்பாற்றுவார்."
இஸ்லாம் முக்கியமாக பிரசங்கிக்கப்படும் சூடான நாடுகளில், பன்றி இறைச்சி மிக விரைவாக கெட்டுப்போகிறது என்று அவர் கூறுகையில், முஸ்லிம்கள் ஏன் பன்றி இறைச்சியை சாப்பிடக்கூடாது என்பதற்கு மற்றொரு விளக்கம் உள்ளது. ஆனால் இந்த அறிக்கையில் தண்ணீர் இல்லை.
