பாரம்பரியத்தின் படி, கிறிஸ்துமஸ் அப்போஸ்தலர்களின் எண்ணிக்கையின்படி, ஒரு கிறிஸ்துமஸ் இரவு உணவில் (அல்லது இரவு உணவு) குறைந்தது பன்னிரண்டு உணவுகள் இருக்க வேண்டும். குட்டியா (கொலிவோ, ஈவ், எண்ணெய்) - கோதுமை, அரிசி, பார்லி அல்லது பிற தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கஞ்சி, தேன், உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள், பாப்பி விதைகள் மற்றும் பிற சேர்க்கைகள். குட்டியா என்பது கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் அன்று மக்கள் ஒருவருக்கொருவர் கொண்டு சென்ற “இரவு உணவு” ஆகும். இரவு உணவை அணிவது வழக்கம், முதலில், ஞானஸ்நானத்துடன் (கடவுள்களும் குழந்தைகளும் பெற்றோர் அதை ஒருவருக்கொருவர் நடத்துவதால்), இரண்டாவதாக, கிறிஸ்தவ கருணையுடன், பணக்கார கிறிஸ்தவர்களை ஏழைகளுக்கு உதவுமாறு அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
உங்களுக்கு தேவைப்படும்
- குத்யா சமைக்க:
- - 1.5 டீஸ்பூன். கோதுமை, அரிசி அல்லது பிற தானியங்கள்;
- - 3 டீஸ்பூன். l தேன்;
- - 0.75 கலை. பாப்பி;
- - 0.5 டீஸ்பூன். அக்ரூட் பருப்புகள்;
- - 0.5 டீஸ்பூன். திராட்சையும்;
- - உலர்ந்த பழ முறை;
- - சர்க்கரை.
- குத்யாவின் போக்குவரத்துக்கு:
- - உணவுக் கொள்கலன்கள் அல்லது பிற பாத்திரங்கள்.
வழிமுறை கையேடு
1
இந்த சுவாரஸ்யமான பாரம்பரியத்தில் சேர, மெல்லிய உணவுகளைக் குறிக்கும் குட்டியாவை சமைக்கவும். கிறிஸ்மஸில் ஞானஸ்நானம் பெற விரும்பும் மக்கள் இந்த சடங்கிற்கான தயாரிப்பில் உண்ணாவிரதம் இருக்கும்போது, ஞானஸ்நானத்திற்குப் பிறகு அவர்கள் ஆன்மீக பரிசுகளின் இனிமையின் அடையாளமாக தேனை சாப்பிட்டபோது, இந்த உணவு ஒரு பழங்கால வழக்கத்தை நினைவூட்டுகிறது.
2
குட்டியாவின் பகுதிகளை தனி ஜாடிகளில் அல்லது பிற உணவுகளில் வைக்கவும். உணவுக் கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துவது வசதியானது. இருப்பினும், பாரம்பரியத்தின் வளிமண்டலத்துடன் தொடர்புடைய மிகவும் பொருத்தமான உணவுகள் களிமண் அல்லது பீங்கான் பானைகளாகும்.
3
ஜனவரி 6 ம் தேதி உங்கள் வருகையைப் பற்றி உங்கள் கடவுள்களுடன் (உங்களிடம் ஏதேனும் இருந்தால்) பூர்வாங்க ஏற்பாடு செய்யுங்கள், மாலை அணிவது வழக்கம். உங்கள் குட்டியுடன் அவற்றை எடுத்து, கிறிஸ்துவின் நேட்டிவிட்டி விருந்துக்கு உங்களை வாழ்த்துங்கள். இந்த மரபுக்கு உட்பட்டு, பரிசுகளை பரிமாறிக்கொள்வது வழக்கம். ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட அனைவரையும் நீங்கள் பார்வையிடத் தவறினால் பரவாயில்லை. நீங்கள் ஒரு விடுமுறைக்கு அவர்களை வாழ்த்தலாம் அல்லது மற்றொரு நாளில் கைவிடலாம்.
4
குழந்தைகளும் இந்த பாரம்பரியத்தில் ஈடுபட்டுள்ளனர். முன்னதாக, கிராமங்களில் உள்ள குழந்தைகள் தங்கள் தாத்தா, பாட்டி, அத்தை மற்றும் மாமாக்கள், காட்பாதர்கள் மற்றும் பாட்டி மருத்துவச்சிகள் ஆகியோருக்காக வெஸ்பர் அணிந்தனர். அவர்கள் கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் கிறிஸ்துவைப் புகழ்ந்து சிறப்புப் பாடல்களைப் பாடினர், நன்றியுடன் இனிப்புகள் மற்றும் நாணயங்களைப் பெற்றனர். நவீன வாழ்க்கை முறையில், முன்பு செய்ததைப் போலவே செய்ய முடியாது. இந்த வழக்கத்தின் யோசனையைப் பிடிக்க முயற்சிக்கவும், உங்கள் பிள்ளை மாலையில் காட்பாதரை அழைத்துச் செல்ல உதவுங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, அடுத்த நாள் அல்லது கிறிஸ்துமஸ் விடுமுறை நாட்களில். குத்யாவை வழங்கும்போது கடவுளின் பெற்றோர் சொல்லிய வார்த்தைகளை அவருடன் கற்றுக் கொள்ளுங்கள்: "நல்ல மாலை, புனித மாலை! தந்தையும் தாயும் உங்களுக்கு ஒரு மாலை உணவை வழங்கியுள்ளனர்."
5
கிறிஸ்மஸ் ஈவ் அன்று நீங்கள் சிறப்பாக செயல்படாத நபர்களில் ஒருவரிடம் குட்டியாவை அழைத்துச் செல்ல முடிவு செய்தால், அவர்களுக்கு ஆதரவளிக்க முயற்சிக்கவும், சாத்தியமான அனைத்து உதவிகளையும் வழங்கவும் இது மிகவும் நல்லது மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உண்மையில், இது துல்லியமாக வழக்கத்தின் "உப்பு" ஆகும்: கிறிஸ்துமஸில், எல்லோரும் மகிழ்ச்சியாக இருக்க வேண்டும்! கிறிஸ்தவ விடுமுறை நாட்களின் பழக்கவழக்கங்கள் குறைந்தபட்சம் இந்த நாட்களில் நம்மையும் நம்முடைய அன்புக்குரியவர்களையும் மட்டுமல்ல, மற்ற ஏழை மக்களையும் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும் என்பதை நமக்கு நினைவூட்டுகிறது. இதிலிருந்து அது நமக்கு நல்லது. உளவியலாளர்கள் உறுதிப்படுத்துகிறார்கள்: ஒரு நபர் மகிழ்ச்சியாக உணர்கிறார், பலவீனமானவர்களுக்கு உதவுகிறார், மற்றவர்களின் நலனுக்காக சில தியாகங்களைச் செய்கிறார். நிச்சயமாக, இந்த தூண்டுதல்கள் இதயத்திலிருந்தே வர வேண்டும்.
6
கண்டிப்பாகச் சொல்வதானால், மத விடுமுறைகளுடன் தொடர்புடைய எந்தவொரு பாரம்பரியமும் அதைக் கடைப்பிடிக்கும் ஒரு நபர் அதன் ஆன்மீக முக்கியத்துவத்தைப் புரிந்து கொள்ளாமல், “எல்லோரையும் போலவே” செய்தால் அது ஒரு இறந்த சடங்காகவே இருக்கும். காட்பாதர்கள், உறவினர்கள் அல்லது தேவைப்படும் நபர்களுடன் ஒரு மாலை உணவை அணிவது உங்களை கடவுளிடம் நெருங்கி வருவதில்லை, மேலும் உங்களை ஒழுக்க ரீதியாக இன்னும் முழுமையாக்காது, எந்த ஆன்மீக "போனஸையும்" கொண்டு வரவில்லை. இந்த மக்கள் மீதான நேர்மையான நம்பிக்கை மற்றும் அன்போடு இணைந்து மட்டுமே உங்கள் செயல் சிறப்பு மதிப்பைப் பெற்று உங்களை கொஞ்சம் சிறப்பாகவும், கனிவாகவும், இரக்கமாகவும் மாற்றும். ஒருவேளை இது இரவு உணவை அணியும் பழக்கத்தில் மிக முக்கியமான விதி.
