ஒரு முனை என்றால் என்ன

ஒரு உணவகம் அல்லது கஃபேக்கு வந்து, முதல் வகுப்பு சேவையையும், இரவு உணவை சாப்பிடுவதன் மகிழ்ச்சியையும் பெறுவதால், நீங்கள் அடிக்கடி பணியாளருக்கு நன்றி தெரிவிக்க விரும்புகிறீர்கள், மேலும் ஒரு சிறிய தொகையை "தேநீருக்காக" விட்டுவிடுகிறீர்கள். பலர் கொடுக்க வேண்டும், எவ்வளவு சரியாக கொடுக்க வேண்டும் என்ற கேள்வியால் வேதனைப்படுகிறார்கள்.

வெளிநாட்டில், உதவியாளர்கள் அனைவருக்கும் ஒரு உதவிக்குறிப்பு விடப்படுகிறது: பணிப்பெண்கள், பணியாளர்கள், டேங்கர்கள் போன்றவை. ஒரு நபர் தேநீருக்கு வெளியேறவில்லை என்றால், இது ஒரு அவமானமாக கருதப்படுகிறது. ரஷ்யர்கள் உதவிக்குறிப்புகளுடன் அவ்வளவு தாராளமாக இல்லை, அவற்றை பெரும்பாலும் பணியாளர்களுக்குக் கொடுக்கிறார்கள்.

ரஷ்யாவில் டிப்பிங்

ரஷ்யாவில், உதவிக்குறிப்புகள் சேவையின் தரத்தின் குறிகாட்டியாகவும் அதே நேரத்தில் தாராளமாகவும் கருதப்படுகின்றன. ஒரு உதவிக்குறிப்பு மூலம் உங்கள் நன்றியை மட்டுமல்ல, அதிருப்தியையும் காட்டலாம். உணவகத்திற்கு வருபவர்கள் பணியாளரின் சேவையை விரும்பவில்லை என்றால், அவர்கள் தேனீர் ஒரு சில சிறிய விஷயங்களை விட்டுவிடலாம்.

ரஷ்யாவில் முனை அளவு வழக்கமாக காசோலையில் 8-10% ஆகும், ஆனால் சில நேரங்களில் அது 15% ஐ அடையும். உயர் மட்ட உணவகங்களில், உதவிக்குறிப்புகள் விருப்பப்படி விடப்படுகின்றன, சில கஃபேக்களில் அவற்றை உடனடியாக ஆர்டர் தொகையில் 10% அளவில் சேர்ப்பது எளிது.

பிற நாடுகளில் டிப்பிங்

அமெரிக்காவில், ஸ்தாபனம் மிகவும் விலை உயர்ந்தது, பார்வையாளர்களிடமிருந்து அதிக உதவிக்குறிப்புகள் எதிர்பார்க்கப்படுகின்றன. காசோலையில் 10% தொகையைத் தட்டுவது சிறிய உணவகங்களில் விடப்படுகிறது, உயர் மட்ட உணவகங்களில் 20-25% ஆர்டர் தொகையை விட்டுச் செல்வது வழக்கம்.

ஐரோப்பிய நாடுகளில் மிகப்பெரிய கிராச்சுட்டிகள் பிரான்சில் எஞ்சியுள்ளன. அவை வழக்கமாக 15-16% ஆர்டரில் உடனடியாக விலைப்பட்டியலில் சேர்க்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, பார்வையாளர் பில் கொண்டு வரப்பட்ட வட்டத் தட்டில் -1 0.5-1 ஐ வைக்க வேண்டும்.

நெதர்லாந்து, சுவிட்சர்லாந்து மற்றும் ஆஸ்திரியாவில், உதவிக்குறிப்புகள் தேவையற்ற கழிவுகளாகக் கருதப்படுகின்றன, எனவே மசோதாவில் 3-6% அளவு போதுமானதாக இருக்கும்.

ஜப்பான் மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவில், குறிப்புகள் பொதுவாக ஒரு அவமானமாக கருதப்படுகின்றன. உயர்மட்ட சேவை ஊழியர்களின் பொறுப்பாக கருதப்படுகிறது. இது எந்த வகையான நிறுவனம் என்பது முக்கியமல்ல: ஒரு கஃபே, ஒரு நைட் கிளப் அல்லது ஒரு கேசினோ.

பெரும்பாலும் வெளிநாட்டில், உதவிக்குறிப்பு தொகை ஆர்டர் தொகையில் 5-10% ஆகும். நீங்கள் ஜெர்மனி, இத்தாலி, சுவீடன், டென்மார்க், நோர்வே அல்லது எகிப்துக்கு பறந்தால் போதும்.